Nuestros Certificados

LEBUMAR, es una planta clasificada con PAC.

  • PAC, es una sigla que sólo se utiliza en Chile, y es «Programa de Aseguramiento de Calidad»
  • PAC que se basa en una metodología internacional que es la Certificación HACCP
  • Esta certificación se traduce al español como: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
  • HACCP: hazard analysis and critical control points
  • Por tanto en Chile, la gente habla del PAC, en seguridad alimentaria a nivel internacional es un Sistema Hazard o HACCP

Ese es el dato cultural del día.